Επαγγελματικός φούρνος ηλεκτρικός CD 211E για 11 GN 2/1 LEVEL UP INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος ηλεκτρικός CD 211E για 11GN 2/1 INOXTREND λειτουργίας Combi με Direct Steam,

• Κατασκευή INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα έως 11 GN 2/1 ή 22 GN 1/1
• Απόσταση μεταξύ των ταψιών 67χιλ
• Ανοξείδωτης κατασκευής
• Ανεμιστήρας 1 ταχύτητας με αυτόματη αναστροφή
• Ενιαίος θάλαμος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Αφαιρούμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Εργονομικό χερούλι πόρτας με άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με υγρασία
• Αφαιρούμενες γλίστρες για καθαρισμό
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα ανοξείδωτη
• Βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
  
• Εύρος θερμοκρασίας: 50-270^oC
• Ατμός: 50-100^oC
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό:50-270^οC
• Χρονοδιακόπτης έως 120 λεπτών
  
• Ισχύς 23kW / 400V 3N

Προαιρετικά:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Απορροφητήρας με συμπύκνωση ατμών
• Απορροφητήρας
• Φίλτρο για τα λίπη
• Βάση φούρνου

Διαθέσιμα μοντέλα, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.: