Επαγγελματικός φούρνος πίτσας με πέτρα PIZZA GROUP 550 6C για 240 πίτσες

Επαγγελματικός φούρνος πίτσας με πέτρα από την PIZZA GROUP για 240 πίτσες ανά ώρα. Η αισθητική παίζει θεμελιώδη ρόλο σε κάθε πιτσαρία. Ο σχεδιασμός και το αδιαμφισβήτητο στυλ των προϊόντων του Pizza Group προσαρμόζονται τέλεια σε κάθε πιτσαρία, διατηρώντας το παραδοσιακό ιταλικό στυλ και ικανοποιώντας τις ανάγκες των σημερινών πελατών. Αυτός ο ηλεκτρικός φούρνος πίτσας, εξοπλισμένος με στόφα και απορροφητήρα, έχει σχεδιαστεί για να μαγειρεύει και να φτιάχνει τη μοναδική πραγματική ναπολιτάνικη πίτσα σε λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα. Η σειρά 550 είναι εξοπλισμένη με μικροεπεξεργαστή που διαχειρίζεται όλες τις λειτουργίες του φούρνου. Η χρήση ηλεκτρονικών τελευταίας τεχνολογίας επιτρέπει τον συνεχή έλεγχο της θερμοκρασίας του θαλάμου του φούρνου, από μπροστά προς τα πίσω. Το καινοτόμο σύστημα μαγειρέματος της σειράς 550 συνδυάζει τα χαρακτηριστικά του διάσημου "Biscotto di Sorrento", ενός πολύ πορώδους τούβλου που θερμαίνεται γρήγορα και διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο θάλαμος μαγειρέματος είναι λοιπόν μοναδικός στο είδος του, καθώς επιτρέπει την επίτευξη υψηλών θερμοκρασιών σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τις καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

• Κατασκευαστής PIZZA GROUP Ιταλίας
• Στιβαρή κατασκευή
• Πυρίμαχος πετρόχτιστος θάλαμος ψησίματος με ένα επιπλέον επίπεδο ιταλικής πέτρας στο κάτω μέρος, όπου εγγυάται ένα εξαίρετο επίπεδο θερμότητας
• Οθόνη αφής 5'':

            - Με έξυπνο σύστημα διαχείρισης θερμότητας

            - Με αυτόματη ρύθμιση της θερμοκρασίας και κατά τις ώρες αιχμής

            - Ηλεκτρομηχανικά ενεργοποιημένη βαλβίδα καπνού

            - Ευκολία στη χρήση, διαχείρηση όλων των λειτουργιών του φούρνου

               μέσω οθόνης αφής

            - Μέγιστη θερμοκρασία 515^οC

• Με πρωτοποριακό απορροφητήρα:

            - Συγρατεί τους καπνούς διατηρώντας τη θερμοκρασία του θαλάμου σταθερή

               χωρίς να υπάρχουν αυξομειώσεις αυτής σε διάφορα σημεία

            - Αυτόματη ενεργοποίηση απορροφητήρα μέσω οθόνης αφής

            - Φωτισμός LED

• Με στόφα:

           - Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία: 5 °C έως 60 °C

           - Με γλίστρες

           - Χωρητικότητα: 12 πλαστικά κουτιά 60x40εκ

           - Εσωτερικός φωτισμός LED

           - Με γυάλινες πόρτες

           - Mε 4 ρόδες, οι 2 εκ των οποίων με φρένο

• Αυξημένη μόνωση για μεγαλύτερη εξοικονόμηση ενέργειας και μειωμένη απώλεια θερμότητας
• Έλεγχος λειτουργιών από μικροεπεξεργαστή 
• Αποσπώμενη πόρτα θαλάμου με ειδικό χερούλι
• Σύστημα κλεισίματος πόρτας με τεχνολογία COOL TOUCH που θερμαίνει χωρίς απώλειες
  
• Χωρητικότητα: 6 πίτσες x Ø30/34
• Μέγιστος χρόνος ψησίματος 90 δευτερόλεπτα
• Ωριαία παραγωγή: 240 πίτσες Φ30-34
• Εσωτερικές διαστάσεις θαλάμου: 75x105x20εκ
• Ισχύς: 16kW / 400V

Κατάλληλος εξοπλισμός για πιτσαρίες.