Επαγγελματικός ηλεκτρικός φούρνος CW 20GN 1/1 CD 120E LEVEL UP INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος ηλεκτρικός 20 θέσεων CW CD 120E INOXTREND με λειτουργία Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στα 50-60%.

• Κατασκευή INOXTREND Ιταλίας
• Με καρότσι μεταφοράς ταψιών χωρητικότητας έως 20 ταψιά GN 1/1
• Ανοξείδωτης κατασκευής
• Με 2 ανεμιστήρες 1 έως 2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή
• Ενιαίος θάλαμος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Αφαιρούμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Εργονομικό χερούλι πόρτας με άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με υγρασία
• Με αφαιρούμενες γλίστρες για καθαρισμό
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα ανοξείδωτη
• Aπόσταση μεταξύ των ταψιών 65χιλ
• Εύρος θερμοκρασίας 50-270^oC
• Ατμός: 50-100^oC
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270^oC 
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Χρονοδιακόπτης 120 λεπτών
  
• Χωρητικότητα 20 GN 1/1
• Ισχύς 30kW / 400V

Προαιρετικά:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
  
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Επιπλέον καρότσι για 20 GN 1/1
• Καρότσι φούρνου για 52 πιάτα Φ31εκ
• Ισοθερμικό κάλυμμα καροτσιού για συντήρηση της θερμοκρασίας 
  

Διαθέσιμα μοντέλα: