Ψυγείο ωρίμανσης EVERLASTING 700 MEAT BLACK AC9F08
- Κατασκευαστής: EVERLASTING
- Κωδικός Προϊόντος: EE005633
- Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
- 7.060,00€ 6.001,00€ -15%
- Η τιμή δεν περιλαμβάνει ΦΠΑ και μεταφορικά
Τιμή με επιλογές:
Πιστοποιημένο ψυγείο ωρίμανσης EVERLASTING MEATICO STG MEAT 700 BLACK ,
- Προέλευση EVERLASTING Ιταλίας
- Μοντέλο STG Meat 700 Black AC9F08
- Κατάλληλο για κρέας (μοσχάρι ή βουβαλίσιο)
- Εξωτερικά ανοξείδωτο με μαύρη πλαστικοποιημένη επικάλυψη και εσωτερικά από γυαλισμένο ανοξείδωτο με εφέ καθρέπτη
- Με 3 ζεύγη γλίστρες, 3 σχάρες, 1 βέργα και 2 γάντζους για την στήριξη του κρέατος
- Oθόνη αφής 7'', με περιβάλλον φιλικό ως προς τον χρήστη
- Πολύγλωσσο μενού
- Με 10 πλήρως προ ρυθμιζόμενες συνταγές προς αποθήκευση
- Με 3 ήδη καταχωρημένες συνταγές και με δυνατότητα προγραμματισμού κάθε συνταγής σε 4 φάσεις
- Ρυθμίσεις για κάθε φάση: θερμοκρασία, υγρασία, ταχύτητα ανεμιστήρα, διάρκεια φάσης
- Λειτουργία HACCP με καταγραφή δεδομένων και αρχείο συναγερμού
- Η εσωτερική θερμοκρασία και υγρασία απεικονίζονται συνεχώς στην οθόνη
- Απεικόνιση του μέσου όρου θερμοκρασίας και υγρασίας που έλαβαν χώρα κατά την διάρκεια εκτέλεσης της συνταγής
- Λειτουργία προειδοποίησης στην οθόνη (με αναδυόμενα παράθυρα) καθώς και ηχητικό σήμα
- Ρύθμιση ώρας και ημερομηνίας
- Με σύνδεση WiFi
- Θύρα σύνδεσης USB
- Με λάμπα UV για την αποστείρωση του αέρα και την μείωση της ανάπτυξης μικροβίων, με χειροκίνητη ή προγραμματισμένη ενεργοποίηση
- Πόρτα από κρύσταλλο και μαύρο κρυστάλλινο πλαίσιο
- Εύκολα αποσπώμενα λάστιχα πόρτας
- Μόνωση πάχους 75mm οικολογική
- Ενσωματωμένο αερόψυκτο ψυκτικό μηχάνημα
- Αυτόματη απόψυξη
- Αυτόματος εξατμιστής νερού
- Αυτόματο κλείσιμο της πόρτας
- Ανοξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια (130-200 mm)
- Εσωτερικός φωτισμός LED
- Θερμοκρασία περιβάλλοντος: 32oC
- Εύρος θερμοκρασίας: 0 / +10oC
- Υγρασία: 40% - 90%
- Κλειδαριά
- Χωρητικότητα έως 150 κιλά / 625Lt
- Ψυκτικό υγρό: R290
- Ισχύς: 1000W / 230V
Προαιρετικά:
- Ακίδα μέτρησης θερμοκρασίας
- Ακίδα μέτρησης PH
- Φορητή συσκευή μέτρησης PH
- Με ρόδες για εύκολο καθαρισμό
- Ανοξείδωτη ποδιά για την κάλυψη των ποδιών
Πλεονεκτήματα ψυγείου ωρίμανσης:
- Ελεγχόμενη διαδικασία
- Καλύτερη γεύση
- Πιο τρυφερό και ζουμερό κρέας
- Απόλυτη ασφάλεια στο τρόφιμο
Μήκος εξωτερικό (εκ) | 75 |
Βάθος εξωτερικό (εκ) | 85 |
Ύψος εξωτερικό (εκ) | 208 |
Είδος ωρίμανσης | Κρέας (Ξηρή ωρίμανση) |
Βάρος | 168.00kg |