Κάντε click σε μια εικόνα για μεγέθυνση
Blast Chiller – Shock Freezer 5 θέσεων σειρά S Baron
- Κατασκευαστής: BARON
- Κωδικός Προϊόντος: EE006057
- Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
- 5.476,00€ 4.928,40€ -10%
- Η τιμή δεν περιλαμβάνει ΦΠΑ και μεταφορικά
Τιμή με επιλογές:
Blast Chiller – Shock Freezer 5 θέσεων σειρά S Baron
Τα Blast Chillers - Shock Freezers (συσκευές ταχείας ψύξης – κατάψυξης) της BARON χρησιμοποιούν κορυφαία τεχνολογία που εξασφαλίζει την υγιεινή των τροφίμων και την αποτελεσματικότητα στις διαδικασίες της επαγγελματικής κουζίνας. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα από τη χρήση των Blast-Chillers (συσκευές ταχείας ψύξης) μεταξύ των οποίων είναι η σωστή αξιοποίηση του χρόνου στην παραγωγή, η μείωση του κόστους εργασίας, ο περιορισμός της απώλειας βάρους των τροφίμων και η βελτιστοποίηση των προμηθειών.
Βασικά χαρακτηριστικά σειράς S:
- Κατασκευή BARON Ιταλίας
- Τύπος πίνακα ελέγχου: ET ή S Panel (ανάλογα με το μοντέλο)
- Χωρητικότητα: 5 x GN1/1 (32,5x53cm)
- Συμπαγής κατασκευή
- Εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα AISI304 18/10
- Εξωτερικό φινίρισμα σατινέ τύπου “Scotch Brite”
- Αισθητήρας πυρήνα
- Μόνωση πολυουρεθάνης πυκνότητας 43kg/m3 χωρίς CFC και HCFC
- Πάχος μόνωσης 60mm
- Οικολογικό ψυκτικό μέσο R404A
- Αυτόματη απόψυξη και εξάτμιση των συμπυκνωμάτων χωρίς σπατάλη ηλεκτρικής ενέργειας
- Μαγνητικά λάστιχα πόρτας
- Συρταρωτά ανοξείδωτα στηρίγματα δίσκων που βγαίνουν πολύ εύκολα για να καθαριστούν χωρίς να χρειάζονται εργαλεία
- Θάλαμος μεγάλης χωρητικότητας με στρογγυλεμένες / υγειονομικές γωνίες, που κάνουν ευκολότερο το καθάρισμα
- Ανοιξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια
- Η πόρτα διαθέτει μηχανισμό αυτόματου κλεισίματος (κάτω από τις 100o)
- Μοντέλα με ενσωματωμένο ψυκτικό μηχάνημα (περιλαμβάνουν συμπυκνωτή) και μοντέλα για σύνδεση σε απομακρυσμένο ψυκτικό μηχάνημα (δεν περιλαμβάνουν συμπυκνωτή και ηλεκτρονικό πίνακα ελέγχου)
- Πλήρης συμμόρφωση με τους κανόνες του HACCP
- Eισαγωγή ταψιών: Κατά πλάτος
Περιλαμβάνονται:
- Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα
- Αφαιρούμενοι οδηγοί 5 θέσεων για GN1/1 ή ΕΝ60x40
Διαθέσιμα μοντέλα:
| A/A | Μοντέλο | Απόδοση ταχείας ψύξης +90oC → +3oC σε 90 | Απόδοση ταχείας κατάψυξης +90oC → -18oC σε 240' | Ισχύς σε 220V |
| 1. | BF051ET (ET Panel) | 10Kg | 7Kg | 1.05kW |
| 2. | BBF5STAF-ADX Χωρίς καπάκι | 18Kg | 12Kg | 1.4kW |
| 3. | BBF051AF-ADX (S Panel) | 18Kg | 12Kg | 1.4kW |
| 4. | BBF5STAF-PDX - Χωρίς καπάκι - χωρίς ψυκτικό μηχάνημα | 18Kg | 12Kg | 1.4kW |
| 5. | BBF051AF-PDX - Xωρίς ψυκτικό μηχάνημα | 18Kg | 12Kg | 1.4kW |
Τροποποιήσεις βασικού μοντέλου (πρέπει να ζητηθούν κατά την παραγγελία)
- Η πόρτα ανοίγει προς τα δεξιά [RHS] αλλά μπορεί να παραγγελθεί με αντίθετο άνοιγμα χωρίς επιβάρυνση [κωδικός: LHS]
- Σετ 4 ρόδες, οι δύο με φρένο [κωδικός: 920595]
- Στήριγμα αισθητήρα για χρήση σε λεκάνες με υγρά [κωδικός: 960340]
- Κιτ αντιβακτηριακής λάμπας [κωδικός: 960056]
| Μήκος εξωτερικό (εκ) | 79 |
| Βάθος εξωτερικό (εκ) | 70 |
| Ύψος εξωτερικό (εκ) | 80 |
| Χωρητικότητα | 5 |
| Βάρος | 0.01kg |